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分子栄養学の基本的な考え方
分子栄養学とは
配布資料
01 分子栄養学とは (6:09)
２ 細胞の仕組みを理解する
2-1 ミトコンドリアの働きと必要な栄養 (21:07)
2-2 核のしくみ (8:09)
2-3 細胞膜の働きと必要な栄養素 (8:45)
2-4 小胞体の働き (9:40)
３ サプリメントを効かせるコツ 栄養素の持つ性質を知る
3-1 局在を考えよう (3:19)
3-2 ビタミンとミネラルの違い (3:49)
3-3 水溶性ビタミンはドーズレスポンス (13:20)
3-4 個体差を理解しよう (3:52)
3-5 脂溶性ビタミンはホルモンである (5:42)
3-6 ミネラルは生体利用率とバランスがカギ (7:10)
４ 考え方のコツ
4-1 細胞と臓器と全身を同時に見よう (3:47)
4-2 栄養素と疾患を関連付ける (1:56)
５ 疾患の根本原因の見つけ方
5-1 疾患の根本原因を探そう① (6:44)
5-2 疾患の根本原因を探そう② (2:20)
5-3 疾患の根本原因を探そう③ (4:46)
4-2 栄養素と疾患を関連付ける
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