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分子栄養学の基本的な考え方

分子栄養学を考えるための枠組み

分子栄養(オーソモレキュラー療法)は、サプリメントなどの栄養素で医療効果を得るための方法論です。今や、日本国内でもサプリメントを扱う医療機関は、個人クリニックを中心にして優に1000は超えており、多くの医師・歯科医師が分子栄養の理論を取り入れたサプリメント処方を行っています。この講座では、分子栄養学の基礎を解説しています。


講師


宮澤賢史
宮澤賢史

宮澤医院栄養外来担当医師,
臨床分子栄養医学研究会代表

問診事項と多くの血液、尿、唾液検査などにより疾患の原因を追究し、その原因に対する根本治療を行っている。2001年から栄養療法を開始 ライナスポーリング博士の提唱する分子整合栄養医学を医療に取り入れた観点からの医療を展開。がんから糖尿病、リウマチ、精神疾患まで扱う範囲は幅広く、20,000人以上に対して栄養療法の診療、データ解析、監修を行ってきた。

外来診療の傍らで年間20本の講演会をこなす、分子栄養学、高濃度ビタミンC療法のパイオニア的存在。栄養状態を見極め、単に足りないサプリメントを処方するのではなく、「なぜ、その栄養素が足りないのか?」を徹底的に追求する「根本治療外来」を提唱している。


さあ、はじめましょう!