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分子栄養学実践講座テキスト_基礎編
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分子栄養学実践講座テキスト_実践編
分子栄養学実践講座テキスト_食事編
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分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part1
◆宮澤賢史 「サプリメントを効かせるために」◆
配布資料
１：分子栄養学実践講座の流れ (10:50)
２：分子栄養学の３原則、サプリを聞かせる4つの法則 (8:13)
３：栄養素の局在について、ビタミンCの体内分布、ヒト組織のビタミンC濃度、ビタミンC投与量と臓器別濃度 (12:48)
４：サプリを効かせるためにその１、ドーズレスポンスの意味、症例、サプリを効かせるためにその２ (8:30)
５：欠乏症といえば壊血病、ビタミンCが必要な量（壊血病・副腎疲労・風邪）、ビタミンCを点滴すると血中濃度は70倍 (10:37)
６：ビタミンCの１回の摂取量と吸収率、ビタミンC摂取の理想的な間隔、ビタミンCの至適量、ビタミンDレベルと疾患予防、ドーズレスポンス、サプリを効かせるためにその3 (14:50)
７：生体利用性とは？、ビタミンとミネラルは全く違う物質、ミネラルのバランスとは？、ミネラルの体利用性の難しさ、サプリを効かせるためにその4 (16:35)
８：個体差の問題、うつ病を脳内の生化学状態で分類、ビタミンB6と神経伝達物質、サプリを効かせるためにその5 (9:42)
９：実際に腸内環境を調べてみる、腸の炎症を自覚できる人は少ない、ミネラルの吸収のポイントは土壌、どんなサプリメントを選べばいいの？① (11:00)
10：どんなサプリメントを選べばいいの？②、日本製サプリの問題点、米国の栄養療法医が選ぶサプリ (11:17)
11：サプリメントにつて（ビタミンC、ビタミンB群、ビタミンA）、ビタミンAの用途 (9:30)
12：ビタミンDについて、サプリメントにつて（亜鉛、マグネシウム、鉄） (9:06)
【質問会】動画１（2022年9月18日） (15:00)
【質問会】動画２（2022年9月18日） (10:20)
【質問会】動画３（2022年9月18日） (14:30)
【質問会】動画４（2022年9月18日） (9:00)
【質問会】動画５（2022年9月18日） (15:02)
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part2
◆宮澤賢史：「分子栄養学の考え方 細胞と栄養素」◆
配布資料
１：栄養療法のステップ（第1~2段階） (11:43)
２：栄養療法のステップ（第3段階）、分子栄養学実践講座の流れ（フレームワークを作る） (12:32)
3：細胞の観点からの栄養学、細胞の仕組みとはたらき①（小胞体、ミトコンドリア） (13:33)
４：細胞の仕組みとはたらき②（ミトコンドリアの働きを良くする方法、細胞膜の働き） (12:00)
５：細胞の仕組みとはたらき③（細胞膜の働き【続】、小胞体とは）、核と染色体とDNAとヒストン (10:37)
【質問会】動画１（2022年9月19日） (10:03)
【質問会】動画２（2022年9月19日） (17:23)
【質問会】動画３（2022年9月19日） (10:44)
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part3
◆安保結花：「まるっとわかる！低血糖症のトリセツ」◆
配布資料
１：［第一章］低血糖がもたらす心身への影響 (10:24)
２：［第二章］低血糖の原因1（コルチゾール分泌低下：その①慢性炎症） (8:17)
３：［第二章］低血糖の原因1（コルチゾール分泌低下：その②ストレス、その③カフェインやアルコールの過剰摂取） (8:25)
４：［第二章］低血糖の原因2（インスリン抵抗性） (10:52)
５：［第三章］原因別低血糖の対策（コルチゾール分泌低下） (15:46)
６：［第三章］原因別低血糖の対策（コルチゾール分泌低下） (12:40)
７：［第三章］原因別低血糖の対策（インスリン抵抗性） (12:30)
８：［第四章］症例、まとめ (10:57)
【質問会】動画（2022年9月18日） (56:56)
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part4
◆まごめじゅん：「糖質・タンパク質・脂質の基礎」◆
配布資料
【糖質編】
動画１：糖とは？、糖がエネルギーにかわる仕組み（解糖系／TCA回路）、ATPとは？ (20:54)
動画２：糖がエネルギーにかわる仕組み（電子伝達系／糖新生）、グリコーゲンとは？ (19:42)
動画３：血糖値の基礎、糖質の消化、糖の分類、糖アルコールと人工甘味料 (18:03)
【タンパク質】
動画１：タンパク質とアミノ酸の基礎知識、タンパク質の構造について (22:44)
動画２：タンパク質の働きと分類、アルブミンの働き (14:24)
動画３：異化と同化、タンパク質代謝の個体差と消化の問題① (16:50)
動画４：タンパク質代謝の個体差と消化の問題②、質疑応答 (9:51)
【脂質】
動画１：脂質とは、脂肪酸の覚え方、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸① (20:43)
動画２：飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸②、脂質の消化吸収、中鎖脂肪酸について (19:28)
動画３：脂質と細胞膜の関係、リン脂質とは、エイコサノイドとは、食事と脂質①（リノール酸） (11:19)
動画４：食事と脂質②（トランス脂肪酸・パーム油・揚げ物）、LDLーコレステロールについて (12:28)
【質問会】動画①（2022年9月18日） (67:24)
【質問会】動画②（2022年9月18日） (51:19)
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part5
◆まごめじゅん：「分子栄養学の食事法」◆
配布資料
動画１ (15:58)
動画２ (18:29)
動画３ (17:39)
【質問会】動画（2022年9月18日） (58:42)
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part6
◆小池雅美：「血液検査の読み方の基礎」◆
配布資料
動画１：血液検査と分子栄養学、血液検査項目、赤血球① (27:20)
動画２：赤血球②、鉄とB12 (10:23)
動画３：ASTとALT (16:51)
動画４：BUN、クレアチニン、LDH (19:26)
動画５：コレステロール・γーGTP (19:10)
【質問会】動画①（2022年9月19日） (54:26)
【質問会】動画②（2022年9月19日） (72:39)
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part7
◆小池雅美：「LIVE！症例解析」◆
配布資料
動画① (15:13)
動画② (14:32)
動画③ (22:01)
動画④ (17:11)
動画⑤ (19:51)
動画⑥ (20:18)
質問会動画について
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part8
◆宮澤賢史：「唾液コルチゾール・有機酸・毛髪ミネラル検査の読み方」◆
配布資料
１：唾液コルチゾール (13:17)
２：毛髪ミネラル検査見方 その①ストレス (10:40)
３：毛髪ミネラル検査見方 その②カルシウムの生態利用性 (14:23)
４：水銀の問題、カウンティングルールとは (14:53)
５：有機酸検査の見方①（有機酸検査とは、腸内環境のマーカー） (12:45)
６：HPHPAと精神疾患、シュウ酸濃度と原因、解糖系代謝、ミトコンドリア、ドーパミン代謝 (12:07)
７：トリプトファン代謝、キノリン酸はNMDA受容体を興奮させる、ピリミジン代謝、脂肪代謝マーカー、栄養素マーカー (9:00)
８：硫酸経路、質疑応答 (10:55)
【質問会】動画１（2022年9月19日） (10:44)
【質問会】動画２（2022年9月19日） (11:20)
【質問会】動画３（2022年9月19日） (8:52)
分子栄養学実践講座基礎集中講座：Part9
◆宮澤賢史「根本原因に対する治療のステップ 副腎疲労・腸内環境とデトックス」◆
配布資料
１：病気が起きる順番、腸内環境悪化→肝の炎症・毒素蓄積 (14:20)
２：STEP１副腎疲労ケア (13:23)
３：STEP１副腎疲労ケア［続］、注意点 (13:35)
４：STEP２炎症ケア、STEP３甲状腺とエネルギー (9:15)
５：STEP４腸内環境ケア (13:55)
６：STEP５デトックス (9:50)
７：質疑応答 (7:30)
【質問会】動画１（2022年9月19日） (5:53)
【質問会】動画２（2022年9月19日） (17:56)
【質問会】動画３（2022年9月19日） (10:35)
【質問会】全体を通しての質問（2022年9月19日） (13:37)
第19期分子栄養学実践講座（2022年10月～2023年1月）
【お知らせ】症例解析の動画について
10月9日 吉田格「栄養療法で歯科治療を楽に受けよう」
10月9日 宮澤賢史「生理的損傷とその対策」
10月9日 ランチョンセミナー：すかい21「瞬時に分かる身体の健康状態Scanアライザーのご紹介」
10月23日 齋藤健一郎「分子栄養学と法令順守」
10月23日 宮澤賢史「コースご利用ガイド」
11月13日 大野真理「食品添加物と安全な調味料の選び方」
11月13日 宮澤賢史「不妊症とホルモン」
11月27日 岡田浩幸「緑内障と酸化ストレス」
12月11日 田中亜矢樹「上咽頭擦過療法EATと鼻内翼口蓋神経節刺激法INSPGSの効果と作用機序仮説 、 および鼻うがいの COVID予防と重症化予防効果」
12月11日 宮澤賢史「コロナとミトコンドリア」
12月25日 阿部昌義「口の中にある毒」
12月25日 まごめじゅん「PNTトレーナー養成講座のご案内」
1月15日 宮澤賢史「栄養療法2.0」
1月29日 山本竜隆「オプティマルヘルス」
５：欠乏症といえば壊血病、ビタミンCが必要な量（壊血病・副腎疲労・風邪）、ビタミンCを点滴すると血中濃度は70倍
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