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脂質と免疫(2021)
脂質と免疫
配布資料
1:自己紹介、脂質の3大機能、脂質メディエーターとは (13:10)
2:脂質メディエーターと免疫システム(①LT(ロイコトリエン)B4、②15-HEPE、③17,18-EpETE) (12:04)
3:ω3PUFA由来のSPMいろいろ、脂質メディエータークラススイッチング (11:56)
4:脂肪酸検査について (11:50)
5:EPA /AA比と疾患リスク、脂肪酸バランスを整える脂質の摂り方 (6:20)
6:Q&A (5:40)
6:Q&A
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